DE BUYER FK2 nož SANTOKU je praktično, vsestransko orodje izjemne ostrine – idealen je za tanko rezanje zelenjave, ima pa tudi dovolj dolgo rezilo (17 cm) za rezanje mesa in rib. Rezilo je narejeno iz vrhunskega nemškega nerjavečega jekla X50CrMoV15 (1.4116), posebej poznanega po vzdržljivosti in pogosto uporabljenega ravno v proizvodnji profesionalnih kuharskih nožev. Oblika noža ohranja značilen videz te japonske različice, kar je vidno predvsem v prehodu iz rezila na ročaj. Ročaj noža je narejen iz visokotehnoloških karbonskih vlaken, ki omogočajo odličen, nedrseč oprijem. Posebnost serije FK2 je edinstven sistem prilagajanja ravnotežja noža – s preprostim odvijanjem nerjavečega zaključka na ročaju lahko odstranite ali dodate vložke ter tako prilagodite težo noža svojim željam in načinu dela. Nož ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju. Francoski proizvajalec De Buyer je vodilni na področju proizvodnje visokokakovostne kuhinjske posode, kuhinjskih nožev in ostalih kuhinjskih pripomočkov že od leta 1830. Svoj svetovni ugled uveljavljala tudi v najprestižnejših hotelih in restavracijah.

Oblika:	gladko rezilo
Pranje v pomivalnem stroju:	NE